[스크랩] 우리 몸의 충전지 ~ 효소!

우리 몸의 충전지, 효소!

 

 

◆ 방송 : 2010년 02월 06일 저녁 7시 10분 (KBS 1TV)
◆ 담당 : 김윤환 PD

 

효소는 우리 몸속에서 뿐만 아니라 일상생활에서도 다양하게 활용되고 있다. 옷의 때를 분해하는 세제의 알갱이에도 효소가 들어있고, 고기의 육질을 연하게 만들어주는 각종 과일 속에도 효소가 들어있다는데... 이처럼 우리의 생활 곳곳에 숨겨져 있는 효소의 놀라운 효능! 그 속에는 도대체 어떤 비밀이 있는 것일까?

 

 

■ 우리 몸의 충전지, 효소!

효소란, 음식물의 소화 및 인체 생명 유지에 가장 중요한 역할을 담당하는 단백질을 말한다. 종류는 크게 식품효소, 대사효소, 소화효소로 나눌 수 있는데 효소는 우리 몸이 섭취하는 다양한 음식물을 영양소로 분해하고 흡수되는 것을 도와 각종 대사작용 속도를 정상적으로 만들어주는 물질이다. 우리 몸의 충전지나 다름없는 효소. 그 효소로 건강을 지킬 수 있는 방법을 과학카페에서 제시한다!

 

■ 무엇이 효소를 없앴는가?

우리 몸속에 저장된 효소는 한정되어있다. 사람이 나이를 먹게 되면 몸 안에서 만들어지는 효소의 양이 감소되는데 노인들이 젊은

사람들에 비해 소화력이 떨어지고 면역기능이 저하되는 원인도 이 때문이다. 현대인들은 잘못된 조리 식습관과 생활 습관들을 통해

효소를 고갈시키고 있다. 그렇다면 우리 몸속에 효소의 저장량을 높여서 질병 없이 건강하게 장수할 수 있는 해결책은 과연 무엇이

있을지 알아본다.

 

■ 효소와 미용

 
몸 안의 노폐물과 독소를 제거하는 효소의 효과가 알려지면서 최근에는 미용에도 효소가 활용되고 있다. 일반인들도 널리 사용하고 있는 효소 세안제부터 효소 화장품, 효소 팩 등 효소는 피부에 쌓인 각질을 분해시켜주는 것으로 유명하다. 과학카페는 피부와 다이어트의 효과를 한꺼번에 겪은 이들을 만나 그들의 이야기를 들어보고 실험을 통해 효소가 피부에 미치는 영향을 밝힌다!
 

■ 효소가 풍부한 음식 만들기!

소화를 돕고 면역 기능을 강화시키는 효소가 대체의학의 한 분야로 자리잡을 만큼 이슈가 되고 있다. 특히 요즘처럼 유해물질이 많이

함유된 인스턴트식 가공음식이 넘쳐나는 세상, 영양과잉 세상에서는 유해독소를 제거해서 우리의 몸을 정화 시켜주고 과잉영양을

소진시켜 비만을 예방할 수 있는 효소가 더욱 필요하게 되었다. 그렇다면 효소가 풍부한 음식 중 손쉽게 만들 수 있는 것은 무엇이 있을까?

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

 

(출처/사오십대 쉼터)

출처 : 생활 · 운동 자연치유 연구소

글쓴이 : 이현수 원글보기

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